Opas ensijäähdytyksen haihtumisen tappioiden vähentämiseen
10-kohtainen opas ensijäähdytyksen painohäviöiden vähentämiseen kostutuksen avulla
Haihtumisen tappiot ensijäähdytyksen aikana voivat olla 1,5–3 % tuotteen kokonaispainosta. Tällä on merkittävä vaikutus tuotteen saantoon ja teurastamon toiminnan kannattavuuteen.
Kylmävaraston kosteuden on yleisesti tunnustettu vaikuttavan suuresti haihtumisen tappioihin, mutta kosteustason hallinta tällaisessa kylmässä ympäristössä on monimutkaista, etenkin kun otetaan huomioon EU:n suihkujäähdytystä koskevat direktiivit.
Kostutustekniikan ja -osaamisen maailmanlaajuisena johtajana Condair on kehittänyt kostutusstrategian, jolla ensijäähdytysalueen ilman kosteutta hallitaan menestyksekkäästi. Pitämällä ilman kosteuden korkeana tällä järjestelmällä haihtumistappiot voidaan vähentää 1 prosenttiin.
Tämä asiakirja esittelee teurastamojen johtajille 10-kohtaisen johdanto-oppaan siitä, miten ensijäähdytysprosessia kostutetaan oikein. Opi kostuttamaan kylmävarasto hygieenisesti ilman, että ruhot kastuvat tai niihin muodostuu kondensaatiota. Tutustu parhaaseen tapaan säätää kostuttimen tehoa, sijoittaa kostuttimen suuttimet ja anturit sekä selvitä, mitä hygieniatoimenpiteitä on toteutettava.
Täytä ja lähetä alla oleva lomake saadaksesi ilmaisen kopion.
Ilmankostutin vähentää ruhon painohäviötä
Webinar: Reducing ice and mist in freezers & cold stores with dehumidifiers
JetSpray
Huoneilman paineilmakostutin
Teurastamot
Get in touch with us
Contact us
Contact the UK office by phone, email or webform.
Find your international Condair representative
If you're outside the UK, find your local representative.